Mon p'tit déj du moment : fruits frais, lait d'avoine et mix de fruits secs

Fruits frais, lait d'avoine et mix de fruits secs 

- une petite pomme 

- un kiwi

- des fruits rouges : fraises, framboises, groseilles... 

- du lait d'avoine (à volonté)

- 2-3 càs du mix de fruits secs

Pour le mix de fruits secs :

- une tasse de fruits secs : amandes, noisettes et noix de cajou pour moi en ce moment !

- un quart de tasse de noix de coco râpée

- une càc de cannelle

Hachez grossièrement les fruits secs et mélangez-les avec la noix de coco râpée et la cannelle. Faites griller ce mélange dans une poêle à sec quelques minutes. Votre mélange doit légèrement se colorer et sentir divinement bon ! Laissez refroidir et stockez-le dans une boîte hermétique.

Coupez la pomme et le kiwi en petit dés. Équeutez et coupez les fraises en deux. Disposez les fruits dans un bol ou une assiette creuse, arrosez généreusement de lait d'avoine et saupoudrez enfin du mix de fruits secs. Pour ma part, je suis totalement addict !