Madeleines aux pépites de chocolat
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- le zeste d'un citron non traité
- 100 g de pépites de chocolat noir
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez au fouet électrique les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée, le zeste de citron et le beurre fondu, mélangez. Enfin, incorporez délicatement les pépites de chocolat. Versez la pâte dans les alvéoles beurrées de votre moule à madeleines (il vous faudra faire plusieurs fournées). Enfournez pour 10 minutes puis démoulez sur une grille. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte !
Vivement l'heure du goûter ❤️
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