Salade de pâtes à la grecque

Salade de pâtes à la grecque - pour 4 personnes

- 300 g de pâtes courtes

- un demi-concombre

- une trentaine de tomates cerises

- 2 poivrons

- de l'huile d'olive

- de la feta

- du basilic, de la menthe et de l'aneth 

Faîtes cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les, versez-les dans un grand saladier et arrosez-les d'huile d'olive. Laissez refroidir. Pendant ce temps, détaillez le demi-concombre en fines rondelles, coupez les tomates cerises et les poivrons en petits dés. Émiettez grossièrement la feta à la fourchette. Lavez et séchez les herbes fraîches et ciselez-les. Mélangez l'ensemble des ingrédients et réservez au frais jusqu'au moment de servir ! 

Notes :

> Je ne rajoute pas de sel à cause de la feta ! 

Les légumes et les herbes fraîches